Mọi hoạt động của cơ thể đều cần đến vitamin, trong đó có quá trình phát triển. Nguồn cung của những dưỡng chất quan trọng này chủ yếu đến từ thực phẩm. Chúng có tác động lớn đến chất lượng và tốc độ lớn lên của các tế bào, từ khi còn là bào thai đến lúc trưởng thành. Các nghiên cứu cho thấy việc đảm bảo lượng vitamin đầy đủ góp phần không nhỏ trong việc phát triển trí tuệ và thể chất ở trẻ. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh chưa chú trọng đúng mức đến việc bổ sung những dưỡng chất này cho con.
Mỗi ngày, cơ thể con người sản sinh ra da, cơ và xương. Nó tạo ra máu để vận chuyển dưỡng chất và ô-xy đến từng ngóc ngách, gửi truyền những tín hiệu vào hàng triệu tế bào não bộ. Nó cũng tạo ra tín hiệu hóa chất chuyển từ cơ quan này đến cơ quan khác, hướng dẫn từng bộ phận hoạt động để duy trì sự sống.
Nhưng để làm được những điều đó, cơ thể cần "nguyên liệu thô", trong đó có những chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất mà cơ thể không tự tạo ra. Chúng có hàng trăm vai trò trong cơ thể người, từ tạo ra xương, chữa lành vết thương, thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động, đến chuyển đổi thức ăn thành năng lượng và sửa chữa các tế bào...
Tuy nhiên, mỗi độ tuổi lại cần dưỡng chất này ở loại và mức độ khác nhau. Trong đó, trẻ ở độ tuổi đang phát triển cần những vitamin và khoáng chất phổ biến như vitamin A, B, C, D, sắt, canxi...
Vitamin A rất quan trọng với sự phát triển của da và thể chất nói chung, giúp trẻ có thị lực tốt và hỗ trợ việc sửa chữa tế bào trong cơ thể. Loại vitamin này thường được tìm thấy nhiều trong rau củ màu vàng và cam hay các sản phẩm từ sữa. Thiếu vitamin A có thể ảnh hưởng đến thị lực của trẻ, gây khô mắt, khô da và giảm sức đề kháng, khiến trẻ hay ốm vặt.
Còn vitamin B giúp cơ thể tạo ra tế bào hồng cầu, cũng như giúp thúc đẩy các hoạt động trao đổi chất. Loại chất này thường có ở thịt, cá, sữa, trứng, bánh mì, ngũ cốc. Nếu chế độ ăn không đủ vitamin B trong thời gian kéo dài, trẻ có thể bị nhiệt miệng, đau mỏi cơ, chuột rút thường xuyên, khiến trẻ kém hào hứng với việc vận động, vui chơi và học tập.
Vitamin C là "chiến binh" giúp chữa lành cơ thể và chống viêm, đồng thời tăng cường sức khỏe cho các mô, cơ và da. Loại chất này có trong các loại quả họ cam chanh, dâu tây, cà chua, rau chân vịt, xúp lơ... Tình trạng thiếu vitamin C thường gây chảy máu lợi, nếu kéo dài và nghiêm trọng có thể dẫn đến yếu cơ, thường bị bầm tím và sức đề kháng kém.
Một loại vitamin quan trọng khác là vitamin D - giúp cơ thể hình thành và duy trì răng, xương khỏe mạnh, cũng như hấp thu những khoáng chất như canxi. Loại chất này hay có trong các sản phẩm sữa hoặc dầu cá. Việc tiếp xúc với ánh mặt trời mỗi ngày cũng là một cách để tăng cường vitamin D cho cơ thể. Thiếu dưỡng chất này, trẻ có thể mắc các bệnh về xương, thận hay ruột.
Ngoài các vitamin phổ biến kể trên, canxi và sắt là hai khoáng chất quan trọng để giúp trẻ phát triển hoàn thiện về thể chất và sức đề kháng. Trong đó, sắt (có nhiều trong thịt bò, thịt gà, cá, các loại đậu...) có vai trò thiết yếu trong việc tạo ra hồng cầu và xây dựng các khối cơ. Còn canxi là chất chủ chốt trong quá trình phát triển xương và răng, thường được tìm thấy trong cá, sữa và các chế phẩm từ sữa. Sự thiếu hụt hai khoáng chất này trong tuổi thơ ấu hoặc thiếu niên có thể ảnh hưởng đến chiều cao và sự phát triển của trẻ, gây ra tình trạng xương yếu, sức đề kháng kém.
Có thể thấy, mỗi vitamin đều có vai trò nhất định với sức khỏe. Các triệu chứng và hệ quả của việc thiếu hụt vitamin thường không xuất hiện ngay, nhưng ảnh hưởng lâu dài tới thể chất và sức khỏe ở tuổi trưởng thành. Khi không được bổ sung đầy đủ và liên tục nguồn vitamin, khoáng chất thiết yếu, trẻ có thể gặp tình trạng thiếu hụt sức đề kháng, mệt mỏi và không phát triển tối ưu chiều cao, cũng như không đủ thể lực để đáp ứng việc học tập, chơi thể thao mỗi ngày.
Hầu hết bố mẹ biết rằng trẻ cần vitamin và khoáng chất để phát triển trí não và thể chất một cách toàn diện. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết trẻ cần gì và cần bao nhiêu.
Chị Phạm Bích (Hà Nội) chia sẻ: "Tôi cũng biết là vitamin, khoáng chất rất cần thiết để con trẻ phát triển khỏe mạnh. Nhưng công việc bận rộn khiến việc cân bằng thực đơn cho con mỗi ngày trở thành một bài toán đau đầu. Chỉ riêng việc chọn ăn gì cho đủ chất cũng tiêu tốn kha khá thời gian của tôi mỗi ngày".
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu vitamin và khoáng chất, trong đó lý do chủ yếu là từ chế độ ăn uống - khi chất lượng thực phẩm không cao, bữa ăn thiếu đa dạng, không đủ các nhóm thực phẩm cần thiết.
Theo các chuyên gia, để đảm bảo con có đủ dưỡng chất thiết yếu, bố mẹ cần đa dạng hóa thực đơn, chú ý đến các thực phẩm, đồ ăn đồ uống trẻ nạp vào mỗi ngày. Đồng thời xây dựng thói quen ăn uống khoa học cho trẻ, tránh ăn các món chiên rán thường xuyên.
Ngoài ra, trong một số giai đoạn, nhu cầu vitamin và khoáng chất của cơ thể tăng cao, như trẻ em đang lớn, thiếu niên tham gia các hoạt động thể thao, hoặc phục hồi sau khi ốm. Khi đó, chế độ ăn uống thông thường có thể không còn đáp ứng đủ cho nhu cầu của con.
Lúc này, bên cạnh chế độ ăn lành mạnh, bố mẹ có thể lựa chọn thêm các nguồn bổ sung vitamin hàng ngày cho trẻ như các thức uống dinh dưỡng. Điều này sẽ góp phần bổ sung đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ, đồng thời giúp trẻ thích thú và hào hứng hơn.
Để trẻ được bổ sung nguồn dinh dưỡng cân bằng, mẹ có thể tham khảo sản phẩm sữa MILO với công thức Activ-Go chứa 7 vitamin và khoáng chất: Canxi, phốt pho, sắt, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin D. Đây không chỉ là nguồn cung giúp bố mẹ cân bằng dinh dưỡng cho con, mà còn giúp phát triển trí não, giải phóng năng lượng hiệu quả cho cơ thể, hỗ trợ phát triển và khả năng miễn dịch ở trẻ. Đồng thời, sản phẩm cũng giúp bố mẹ nhận biết các dưỡng chất đã được cung cấp cho trẻ, từ đó lựa chọn thực đơn cho bữa ăn dễ dàng hơn.
Đặc biệt, vị ngon độc đáo từ sữa, mầm lúa mạch và cacao giúp trẻ hào hứng hơn với thực đơn mỗi ngày. Sản phẩm có nhiều kích cỡ hộp tiện lợi, cho trẻ tiếp thêm năng lượng trong bữa sáng hay mang đến trường để uống vào buổi chiều trong giờ chơi, thay vì ăn vặt bằng các món không tốt cho sức khỏe. Nhờ đó, trẻ có thêm cơ hội để tham gia các hoạt động tại trường, thử những môn thể thao mình thích, hay đơn giản là vui vẻ vận động mỗi ngày.
Chị Bích hào hứng chia sẻ: "Tôi cũng tìm hiểu rất kỹ các thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất cho con trước khi quyết định chọn MILO Activ-Go. Tôi thấy sản phẩm có đầy đủ các chất quan trọng theo khuyến nghị, từ thương hiệu uy tín, hương vị lại thơm ngon, bọn trẻ nhà tôi rất thích. Tôi thường cho con uống một hộp vào bữa sáng và mang một hộp để chiều uống lúc chơi thể thao, con vừa hào hứng, tràn đầy năng lượng mà tôi cũng yên tâm hơn về sự phát triển của con".
Tham khảo thêm bài viết: 6 nhóm vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ
