Cung cấp cho trẻ một chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất quan trọng, nhưng chỉ vậy thôi vẫn chưa đủ. Để giúp bé phát triển tốt, có tính tự chủ và hình thành thói quen ăn uống tốt, phòng ngừa chứng biến ăn, mẹ nên tập luyện cho bé cách ăn uống khoa học từ khi còn nhỏ.
1. Tập luyện 5 thói quen ăn uống tốt cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi.
Mẹ có thể tập cho bé ăn những món mới bằng cách tạo cho bé cảm giác thích thú. Trong giai đoạn này, nếu mẹ chiều theo ý bé mà loại bỏ một số món ăn khỏi thực đơn, rất có thể khi lớn hơn bé sẽ trở nên kén ăn và dẫn đến thiếu chất.
Có rất nhiều cách để mẹ khắc phục sở thích của bé một cách mềm mỏng và nhẹ nhàng. Nếu bé từ chối ăn cà chua mẹ có thể trộn cà chua với một ít sốt mayonaise, cắt cà chua thành hình hấp dẫn, hoặc mẹ có thể kể một câu chuyện hấp dẫn về cà chua. Trẻ 6-12 tuổi có trí tưởng tượng rất phong phú nên chỉ cần khéo léo lồng ghép, tạo cho bé cảm giác khám phá món ăn mới, bé sẽ không kén ăn về sau này.
2. Ăn nhiều hơn 5 màu sắc
Một bí quyết giúp mẹ khuyến khích trẻ ăn thật đa dạng các loại rau quả thịt cá là: "Đố con, hôm nay con ăn được mấy màu sắc rồi? Kể cho mẹ nghe với!", những niềm vui nhỏ này sẽ khiến bé tập trung vào món ăn hơn. Các món ăn bắt mắt nhiều màu sắc sẽ kích thích cảm giác ngon miệng của bé. Mỗi loại vitamin thường có những màu sắc đặc trưng, ví dụ như thực phẩm màu đỏ chứa nhiều vitamin A, vitamin C có nhiều trong thực phẩm màu vàng.
Đây cũng có thể coi như bí kíp bỏ túi của mẹ, chuẩn bị món ăn nhiều hơn 5 màu sắc mỗi ngày, mẹ sẽ không phải lo đong đếm hàm lượng chất dinh dưỡng mà vẫn bổ sung đủ chất cho con phát triển toàn diện.
3. Ăn tại bàn cùng gia đình
Đôi khi do bận bịu, bố mẹ vừa ăn, vừa xem tivi hay làm việc khác để tiết kiệm thời gian, điều này sẽ tạo cho trẻ thói quen làm việc khác khi ăn và không xem trọng việc ăn cơm cùng gia đình. Mẹ hãy nhớ, thời gian cả gia đình ăn cơm sẽ giúp bé học được rất nhiều thứ, đặc biệt là học được cách chia sẻ, quan tâm mọi người trong bữa ăn - một kĩ năng mềm quan trọng đối với bé sau này.
4. Niềm vui nấu ăn
Tạo cho bé niềm vui phụ giúp bố mẹ chuẩn bị bữa ăn là một điều không khó. Mẹ có thể bắt đầu cho con làm những việc nhỏ trước như đánh trứng, pha chế thức uống tráng miệng, xếp trái cây lên đĩa cho thật đẹp. Những việc tưởng chừng nhỏ ấy lại có ý nghĩa rất nhiều. Bé sẽ cảm thấy đã góp phần làm bữa ăn của cả nhà thêm ngon, hơn nữa sẽ không có suy nghĩ "nấu ăn là một việc khó khăn và nhàm chán" sau này. Đồng thời bé cũng sẽ học được thói quen giúp đỡ mẹ trong các công việc nhà, không ỷ lại vào người khác.
5. Ăn ngon hơn nhờ vận động
Khi vận động, bé sẽ cảm thấy sảng khoái hơn, các chất trong trong cơ thể tuần hoàn tốt hơn từ đó việc ăn uống cũng trở nên ngon và hấp thu được nhiều dưỡng chất hơn. Buổi chiều, khi tan học về bụng rất đói, bé thường đòi ăn ngay. Nếu mẹ cho bé ăn tối ngay, điều này chưa hẳn là tốt vì bé ngồi học ở lớp, các cơ quan tiêu hóa trong cơ thể chưa kịp "khởi động" đã nạp ngay bữa ăn tối vào. Để giúp bé ăn ngon và hấp thụ tốt hơn, mẹ có thể cho bé ăn lót dạ bằng một ít trái cây, bánh quy hoặc một ly sữa, rồi khuyến khích bé chơi thể thao nhẹ nhàng 15 phút trước khi ăn tối.
Mách nhỏ: Một ly MILO thật thơm ngon do chính tay mẹ pha vào mỗi chiều khi bé đi học về sẽ là lựa chọn lý tưởng để giúp bé nạp năng lượng và thắt chặt hơn tình cảm mẹ con. Trong lúc bé nhâm nhi hương vị cacao MILO yêu thích, mẹ có thể ngồi cạnh để hỏi thăm về chuyện học hành, vui chơi, ăn uống ở trường. Thói quen này có thể đi theo bé đến suốt cuộc đời, để sau này khi lớn lên con có thể dễ dàng tâm sự với mẹ, cũng như tự tay pha cho mẹ những ly MILO với hương vị ngon lành trong ký ức. Thật ngọt ngào và hạnh phúc biết bao, phải không mẹ?
Việc ăn uống của trẻ có thể trở nên vô cùng đơn giản và dễ dàng với các bí kíp trên. Mẹ hãy nhớ là với trẻ 6-12 tuổi, ăn cũng là học. Bé có thể học hỏi được rất nhiều điều thông qua bữa ăn: là tình cảm truyền thống gia đình của người Á Đông, là sự lễ phép, ngoan ngoãn, chăm chỉ, biết giúp đỡ người khác… Bằng cách áp dụng 5 thói quen ăn uống cho trẻ từ nhỏ, mẹ sẽ giúp bé hình thành những thói quen và nét tính cách rất tốt về sau.
