Trong những ngày thi cử căng thẳng, các sỹ tử sẽ cần một chế độ dinh dưỡng “nặng đô" hơn ngày thường để đảm bảo sức khỏe và năng lượng “vượt vũ môn”. Phụ huynh nên chú ý điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và thực đơn ăn uống phù hợp cho trẻ.
1. Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trong mùa thi
Việc thi cử giống như một cuộc chạy đua marathon đặc biệt, mà ở đó các “vận động viên" của chúng ta cần được nạp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng hơn bình thường. Theo chuyên gia, nhu cầu năng lượng của các sỹ tử mùa thi cao gấp nhiều lần so với thông thường vì các em cần nhiều năng lượng hơn để phát triển thể chất và trí não trong những ngày này.
Não bộ dù chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể, nhưng lại sử dụng đến 20% oxy, 20% glucose, tiêu hao trung bình 400 calo một ngày tương đương 1/5 năng lượng cơ thể. Đặc biệt, trong những giai đoạn ôn tập và thi cử căng thẳng, tế bào não hoạt động gấp đôi bình thường, khiến lượng oxy và glucose tiêu hao cũng tăng lên. Vì thế, chế độ dinh dưỡng dành cho các sỹ tử cần tập trung vào việc chăm sóc bộ não và tăng trí nhớ.
Bác sĩ CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho biết: “Trước những kỳ thi quan trọng, phụ huynh nên bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết để bộ não của trẻ hoạt động tốt, bao gồm: glucose, chất béo, các acid amin, các vitamin và chất khoáng”.
2. Chế độ dinh dưỡng dành cho sỹ tử trong mùa thi: Nên và không nên?
Theo các bác sĩ, sỹ tử không nên:
● Không nên uống nước ngọt, đồ ăn vặt như bánh kẹo, bim bim… Các thực phẩm này tuy mang năng lượng ngay cho cơ thể nhưng là “năng lượng rỗng”, không chứa vitamin, chất khoáng... chỉ đem lại cảm giác no bụng nhất thời.
● Không nên bỏ bữa sáng vì chiếc bụng rỗng của bạn cần được cung cấp năng lượng sau một đêm dài.
● Không nên ăn quá no vì sẽ khiến máu tập trung nhiều về dạ dày. Lượng máu lên não sẽ giảm, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, buồn ngủ.
● Không nên ăn các thức ăn lạ, quán lạ, tránh trường hợp bị đau bụng hoặc có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe và kết quả thi.
● Tránh uống trà, cà phê gây ức chế thần kinh và thức khuya khiến cơ thể mệt mỏi.
Để đảm bảo sức khỏe và trí nhớ tốt trong mùa thi, các sỹ tử nên ăn bữa chính có chứa:
● Tinh bột: Cơm (chính), phở, bún, miến, bánh mì.. giúp cung cấp 60% nhu cầu năng lượng.
● Chất béo: Có trong các loại cá béo như cá basa, cá thu, cá trích và dầu thực vật, ăn các loại hạt như hạt mè, đậu phộng... cung cấp 25% năng lượng cho cơ thể.
● Chất đạm: Mỗi ngày cần 150-250 gram thịt, cá, đậu phụ... để cung cấp 15% năng lượng.
● Rau xanh và hoa quả: Các loại rau màu xanh đậm có nhiều sắt và vitamin nhóm B như rau ngót, rau dền, rau bó xôi... hoặc các loại quả màu vàng, đỏ, nước ép cam, quýt để cung cấp vitamin A, C và khoáng chất cần thiết.
● Nước: Nạp đủ khoảng 2 lít nước/ngày bao gồm nước lọc, nước canh rau, sữa...
3. MILO - Bí mật giúp các sỹ tử “cá chép hoá rồng"
Ngoài những chất dinh dưỡng được liệt kê trên đây, cơ thể các em cũng cần được nạp đủ sắt. Đây là vi chất rất cần thiết cho cơ thể nhưng lại dễ thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Do đó, phụ huynh cần đặc biệt chú ý bổ sung cho trẻ. Khi thiếu sắt, các sỹ tử sẽ dễ bị thiếu máu, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, khó tập trung tập trung và dễ buồn ngủ. Điều này không có lợi trong thời gian ôn tập và thi cử.
Bác sĩ CKII Dương Thị Kim Loan, Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Thống Nhất chia sẻ: “Trước kỳ thi quan trọng, bữa sáng của trẻ cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất để tăng cường khả năng tập trung. Trường hợp không đủ thời gian cho bữa sáng, phụ huynh có thể chọn các loại sữa giàu năng lượng để bổ sung dưỡng chất và đảm bảo năng lượng cho trẻ”.
Sữa MILO với công thức Activ-Go cung cấp lượng sắt cần thiết sẽ giúp các sỹ tử được nạp đầy năng lượng cho bộ não và cơ thể.
Phụ huynh có thể bổ sung cho trẻ 2 hộp sữa MILO thơm ngon mỗi ngày để các sỹ tử nạp thêm 25% lượng sắt thiết yếu, tăng cường khả năng tập trung và xua tan mệt mỏi hiệu quả. Ngoài ra, công thức Activ-Go trong MILO còn có chứa các vi chất khác như chất đạm, chất béo, vitamin B1, B2, B3, B6, B12 và vitamin C... tiếp sức toàn diện về sức khỏe cho các sỹ tử trong những mùa thi căng thẳng.
Bữa sáng dinh dưỡng đối với các sỹ tử rất quan trọng, ngoài các thực đơn bữa sáng thường ngày, mẹ có thể bổ sung thêm sữa MILO bữa sáng cân bằng cho con để đảm bảo cung cấp đủ 30% năng lượng cần thiết hàng ngày và có tỷ lệ cân bằng cho trẻ bước vào kỳ thi căng thẳng.
Dù vậy phụ huynh cũng nên lưu ý, không một chất bổ sung nào chỉ dùng trong một thời gian ngắn có thể thay thế một chế độ dinh dưỡng cân bằng trong cả năm. Vì thế, các bậc phụ huynh hãy áp dụng các lưu ý trên đây cho thực đơn dinh dưỡng hàng ngày để con luôn bền bỉ, tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh.
Tham khảo thêm bài viết: Những lý do bỏ bữa sáng dinh dưỡng của hội 'sâu ngủ'
