Đối với các bé, bữa sáng chính là “thần chú” mở ra một ngày năng động, tươi khoẻ. Không cần quá nhiều thời gian cho việc chuẩn bị, mẹ vẫn có thể hoàn thành thử thách bữa sáng dinh dưỡng cho bé chỉ với 5 phút tại nhà.
Mỗi ngày, một người cần ít nhất 20-35% calorie từ bữa sáng. Tuy nhiên, thực tế, phần lớn bữa ăn sáng của trẻ em Việt Nam hiện nay chỉ đáp ứng được khoảng 23% nhu cầu cần thiết. Đây cũng là nguyên nhân chính dẫn đến sự mệt mỏi, uể oải và kém tập trung ở trẻ. Việc cân bằng dinh dưỡng và năng lượng cho con cũng trở thành điều khiến các mẹ đặc biệt quan tâm.
Vậy, có hay không giải pháp giúp mẹ chuẩn bị bữa sáng cho trẻ chỉ trong 5 phút? Câu trả lời là “hoàn toàn khả thi” nếu mẹ biết vận dụng những lời khuyên dưới đây.
1. Lưu ý trong việc chọn lựa thực phẩm
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng tốt nhất với trẻ nhỏ chính là bữa sáng đầy đủ chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là protein. Mẹ cần tránh xa những loại thực phẩm chiên rán, đồ ngọt nhiều đường để tránh các vấn đề béo phì, răng miệng và bệnh tiểu đường. Một số nhóm thực phẩm mẹ nên ưu tiên cho bữa sáng của bé là:
● Tinh bột: chất bột đường cần thiết để chuyển hóa thành năng lượng, xua tan nhanh cảm giác cồn cào do đói bụng gây nên. Tinh bột có nhiều trong bánh mì, cháo, khoai...
● Protein và sắt: giúp tạo hình cơ bắp, đảm bảo hàm lượng sắt trong máu, có nhiều trong thịt, trứng, cá và các loại hạt.
● Trái cây và rau xanh: giúp bổ sung nhiều vitamin và chất xơ, cung cấp năng lượng cho bé vui khoẻ.
Hiểu được những nhóm thực phẩm cần thiết, mẹ cần lựa chọn và “lên lịch” khẩu phần mỗi sáng để tiết kiệm thời gian và giúp bé luôn ngon miệng.
2. Chuẩn bị bữa sáng từ trước
Những thức ăn sẵn tiện lợi như xúc xích, bánh ngọt... dù tiện lợi và nhanh gọn nhưng thực chất lại không tốt cho sức khỏe của bé. Để đảm bảo dinh dưỡng lành mạnh, chủ động hơn trong việc chuẩn bị bữa sáng cho con, mẹ có thể chế biến sẵn từ tối hôm trước. Hãy hầm một lượng cháo/súp sau đó bảo quản bằng cách để trong lọ kín và cất trong tủ lạnh. Đến sáng, mẹ chỉ cần dành 5 phút hâm nóng lại bằng lò vi sóng là “Tadaaa”! Bữa sáng cho con đã hoàn thành.
Ngoài ra các thực phẩm như bánh bao, trứng ốp la cũng là một lựa chọn nhanh và tiện để mẹ chuẩn bị bữa sáng cho bé.
3. Bổ sung sữa uống liền tiện lợi
Bác sĩ CKII Dương Thị Kim Loan, Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Thống Nhất cho biết: “Bữa sáng là bữa quan trọng, chiếm khoảng 30-35% nhu cầu năng lượng của cả ngày (sau bữa trưa và hơn bữa tối). Do đó, cha mẹ nên chăm chút cho bữa sáng của trẻ với đa dạng thực phẩm, một hộp sữa cũng là lựa chọn tốt”.
Để bổ sung dinh dưỡng cho bé đồng thời kích thích trẻ ăn ngon miệng, mẹ đừng quên thêm 1 hộp MILO Bữa Sáng vào khẩu phần ăn của bé. Sữa MILO Bữa Sáng cân bằng với thành phần từ sữa, mầm lúa mạch, ba loại ngũ cốc là yến mạch, gạo lứt và lúa mì giúp cơ thể cân bằng dinh dưỡng nhờ tỷ lệ cân bằng các chất đạm, bột, béo. Công thức Activ-Go cùng hàng loạt vitamin và dưỡng chất có trong sữa MILO Bữa Sáng cũng sẽ là trợ thủ đắc lực cho bé một ngày thật năng động. Với thiết kế tiện lợi, bé cũng dễ dàng mang theo sữa MILO Bữa Sáng bên mình trong những ngày “vội vàng”.
Thêm 1 hộp MILO Bữa Sáng cùng với thực đơn bữa sáng dinh dưỡng mỗi ngày, mẹ sẽ đảm bảo bé được nạp đủ 30% năng lượng cần thiết cho cả ngày; lại đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, không chỉ là cảm giác no bụng; gia tăng khả năng tập trung và hiệu quả học tập do được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu so với bữa sáng thông thường.
Mẹ thấy đấy, chuẩn bị bữa sáng nhanh - gọn - nhẹ nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho con chẳng phải việc khó. Mẹ có thể lên thực đơn bữa sáng cả tuần ngay từ hôm nay và nhớ kèm 1 hộp MILO Bữa Sáng để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cả ngày cho con nhé.
