Năng lượng cho hoạt động hàng ngày

Mọi hoạt động của cơ thể đều cần đến năng lượng. Ngay cả khi ngủ, con người vẫn cần năng lượng cho các hoạt động trao đổi chất, tuần hoàn, hô hấp và duy trì nhiệt độ cơ thể.Năng lượng để học và chơi

 

Năng lượng trong thức ăn

Nguồn năng lượng chính của cơ thể đến từ chất đường bột và chất béo, và một phần từ chất đạm. Năng lượng chứa trong thức ăn được đo bằng Kilocalorie (kcal) hoặc Kilojoule (kJ). 1 kcal tương đương 4,2 kJ. Mỗi loại thức ăn khác nhau cung cấp một lượng năng lượng khác nhau, trong đó, chất béo cung cấp nhiều năng lượng nhất. Chất đường bột và chất đạm chỉ chứa khoảng 1 nửa năng lượng so với chất béo: 

  • 1 gram chất béo cung cấp khoảng 9 kcal
  • 1 gram chất đường bột cung cấp khoảng 4 kcal
  • 1 gram chất đạm cung cấp khoảng 4 kcal

Nhu cầu năng lượng của cơ thể

Mỗi người có một nhu cầu năng lượng khác nhau, tuỳ vào tuổi tác, giới tính, cân nặng, hoạt động hàng ngày… Ngay cả nhu cầu năng lượng mỗi ngày của mỗi cá nhân cũng khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Bảng sau đây thể hiện nhu cầu năng lượng trung bình ở mỗi nhóm tuổi. 

Mỗi ngày chúng ta cần bao nhiêu năng lượng? 

Nhóm tuổi

Kcal/ngày

Nam giới

2320

Nữ giới

1900

Phụ nữ mang thai

2250

Phụ nữ sau sinh

(0-6 tháng)

2500

(6-9 tháng)

2420

Trẻ sơ sinh

(0-6 tháng)

496

(6-12 tháng)

672

Trẻ em

1-3 tuổi

1060

4-6 tuổi

1350

7-9 tuổi

1690

Bé trai

10-12 tuổi

2190

13-15 tuổi

 2750

16-17 tuổi

3020

Bé gái

10-12 tuổi

2010

13-15 tuổi

2330

16-17 tuổi

2440

Cân bằng năng lượng

Việc ăn uống điều độ là vô cùng quan trọng để giữ cho cơ thể luôn khoẻ mạnh. Nếu nạp nhiều năng lượng hơn mức cần thiết, cơ thể bạn sẽ bị tăng cân sau một khoảng thời gian. Khi đó, bạn cần vận động nhiều hơn và giảm bớt lượng năng lượng thu nạp để cơ thể lấy lại cân nặng ban đầu.

 Để đảm bảo cân bằng năng lượng cho cơ thể và đảm bảo một sức khoẻ tốt, lượng năng lượng hấp thu vào phải bằng với lượng năng lượng tiêu hao.

Lưu ý khi ăn kiêng

Bạn nên nghiên cứu kỹ chế độ ăn kiêng trước khi áp dụng, chọn các thực đơn cân bằng dinh dưỡng và tránh các chế độ ăn kiêng khiến cơ thể bạn giảm cân quá nhanh. Với một số thực đơn giúp giảm cân trong thời gian ngắn, bạn có thể gặp trường hợp cơ thể tự điều chỉnh để hấp thu ít năng lượng hơn. Kết quả là ngay khi bạn ngừng ăn kiêng, cơ thể lại hấp thu nhiều năng lượng hơn, khiến cân nặng lại tăng cao hơn trước.

  Nguồn: Nestle Ấn Độ